美味しいホワイトソースレシピ：レシピラボ公式ページの動画
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- 美味しいホワイトソースレシピ
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- "失敗しない！洋食店のホワイトソースのレシピです。
洋食の基本、ふんわりなめらかなホワイトソースの作り方は、レンジとブレンダーが決め手。
市販のものよりなめらかで好みの味わい、色々なお料理にもアレンジしやすい小麦粉、バター、牛乳のみのシンプルなソースをぜひ手作りで。
小麦粉のだまををフォークでつぶし電子レンジへさらにだまをつぶしレンジへ３回ほど繰り返すとさらさらに、そして暖かくなります。
鍋にバターを入れ温かい小麦粉を混ぜます、火をつけ小麦粉とバターをなじませたら、温めた牛乳を一気に注ぎいれ、ブレンダーで軽く混ぜ、沸いてきたらさらにブレンダーで混ぜます。
滑らかになったら、塩コショウで味を調え完成です。
以外と手軽に作ってみて下さい。
"
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ホワイトソース , 美味しい
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- レシピ , アボカドとみょうがのゆず胡椒和え
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- 水炊き , 簡単 , 博多風 , 博多風水炊き
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- 手羽焼き , 若鶏 , おつまみ
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豚ばら肉とキャベツの煮込みは、気軽に作れる上に栄養バランスも良いレシピなので、重宝です。
豚ばら肉とキャベツ、その他には、アンチョビ、ネギ、ホールトマトを使います。
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豚ばら肉とキャベツの煮込みは、弱火で形が崩れるように３０分程度煮込むことで、美味しく仕上がります。
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味付けした豚肉に小麦粉を振り、焼いておくことでうまみを凝縮させます。
それから、キャベツなどの野菜や調味料を入れて煮込んでいくだけなので、気軽に作れるレシピですので、忙しい時間帯でもさっと調理が出来ます。"
- 豚ばら肉とキャベツの煮込み , 豚ばら肉 , キャベツ
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- ささみとねぎの梅和え
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- ビスコッティ
