美味しいホワイトソースレシピ：レシピラボ公式ページの動画
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- 美味しいホワイトソースレシピ
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- "失敗しない！洋食店のホワイトソースのレシピです。
洋食の基本、ふんわりなめらかなホワイトソースの作り方は、レンジとブレンダーが決め手。
市販のものよりなめらかで好みの味わい、色々なお料理にもアレンジしやすい小麦粉、バター、牛乳のみのシンプルなソースをぜひ手作りで。
小麦粉のだまををフォークでつぶし電子レンジへさらにだまをつぶしレンジへ３回ほど繰り返すとさらさらに、そして暖かくなります。
鍋にバターを入れ温かい小麦粉を混ぜます、火をつけ小麦粉とバターをなじませたら、温めた牛乳を一気に注ぎいれ、ブレンダーで軽く混ぜ、沸いてきたらさらにブレンダーで混ぜます。
滑らかになったら、塩コショウで味を調え完成です。
以外と手軽に作ってみて下さい。
"
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ホワイトソース , 美味しい
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少々工程が多いですが一度覚えてしまえばその後も使えるくらい簡単です。
また味付けや加熱時間等をアレンジして楽しめるのも家庭で作ることの醍醐味のひとつです。
パートナーとの特別な日やパーティーなどの来客時にこれを出せばウケること間違いありません。
是非この機会にローストビーフの美味しい作り方を覚えてご家庭で挑戦してみてはいかがでしょうか。"
- ローストビーフ
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- レシピ , エビフライ
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- レシピ , 生姜焼き
