2016/05/26 D23夜ご飯 By ぐー子

2016/05/26 D23夜ご飯

昨日はお昼に食べすぎてしまったので、夜ご飯はオカズだけにしました。 お魚を焼いたもの、ひじきの煮物、切り干し大根の煮物、ちくわとこんにゃくの煮物、納豆、ナムルです。 朝から煮物ばかり作っていたらこんな献立になってしまいました^ ^笑 夜は魚を焼いただけの簡単な夜ご飯です。 ひじきはいつも芽ひじきを使うのですが、今回は長ひじきを使ってみました。 幼稚園の息子には長ひじきの方が箸でつかみやすく、食べやすそうでした^ ^ お魚は煮魚やホイル焼きはよく食べてくれますが、ぱさつきやすい焼き魚はあまり食べてくれなく、悩みます。
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食育レシピストとして、食育になるレシピ、お弁当などの簡単レシピを中心に投稿します。幼稚園の息子がいるので、子供向けのレシピが多いかと思います。ヘルシーで野菜をたっぷり食べられるものが大好きです。食育アドバイザー、食育メニュープランナー、幼児食インストラクターの資格を持っています。また、家庭料理技能検定やパンシェルジュプロフェッショナルの資格もあり、現在は調理師の資格取得を目標にしています。

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