• りんごとさつまいものヨーグルト和え

りんごとさつまいものヨーグルト和え

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りんごとさつまいものヨーグルト和え

材料と分量

分量:1人分予算(一人あたり):1円~100円
りんご
1/4個
さつまいも
50g
ヨーグルト
50g
はちみつ
大さじ1
レモン汁
大さじ1/2

レシピの説明文

さつまいもとりんごのヨーグルト和えです。
ヨーグルトは無糖のタイプを使ってくださいね。
はちみつを入れるので甘くなります。
はちみつの量でお好みで甘さを加減してください。
レモン汁を少し入れることでさっぱりとした爽やかな酸味がつきます。
さつまいもは電子レンジで加熱して柔らかくするので、簡単に作れますよ!
出来たては温かいので、冷蔵庫でしっかり冷やしてから召し上がってください。
さつまいもがヨーグルトの水分を吸うので、パサつくことなくしっとりとなります。
ヨーグルトは水分が減って濃厚になり、チーズのような風味になりますよ!
さつまいものしっとり感とりんごのシャキシャキしたみずみずしさがよいバランスです。
お子様にも喜ばれる味です!
朝ご飯やオヤツにいいですね。
ヘルシーなのでダイエット中の方にもオススメですよ。

りんごとさつまいものヨーグルト和えのレシピりんごとさつまいものヨーグルト和えのレシピ工程・手順

手順1

さつまいもにラップをかけて電子レンジで2分ほど加熱して柔らかくしたら、一口サイズに切ります。

手順2

さつまいもの大きさに合わせてりんごも切ります。

手順3

ボールにヨーグルト、はちみつ、レモン汁を混ぜ合わせます。

手順4

そこにりんごとさつまいもを加えて混ぜ合わせたら完成です。

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このレシピの投稿者:ぐー子

食育レシピストとして、食育になるレシピ、お弁当などの簡単レシピを中心に投稿します。
幼稚園の息子がいるので、子供向けのレシピが多いかと思います。
ヘルシーで野菜をたっぷり食べられるものが大好きです。
食育アドバイザー、食育メニュープランナー、幼児食インストラクターの資格を持っています。
また、家庭料理技能検定やパンシェルジュプロフェッショナルの資格もあり、現在は調理師の資格取得を目標にしています。

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