強力粉で作る鶏むね肉のから揚げ
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レシピの説明文
薄力粉の代わりに強力粉で衣をつけた鶏むね肉のから揚げです。
強力粉を使ったからといって、から揚げの味がこれといってかわるわけではありません。ではなぜ薄力粉ではなく強力粉を使ったかというと・・・薄力粉がなかったからです!そういう場合は強力粉を使ってもうまくできるか試しにやってみましたが、薄力粉と特に変わりない出来栄えでした。
うちではパン作りをするので強力粉はいつも買い置きがあるのですが、薄力粉は他の家族も使うためつい切らしがちなので、強力粉をから揚げに使う分には問題ないとわかりよかったです♪
鶏肉に穴をあけるのは、以前テレビで人気のから揚げ屋さんがそうしているところを見て私もやってみたところ、味が染みておいしくなりました。よらしければぜひお試しくださいませ♪
強力粉で作る鶏むね肉のから揚げのレシピ工程・手順
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このレシピの投稿者:Karin
こんにちは!Karinと申します。
以前はレシピボックスさんの方でレシピを投稿していましたが、またこちらでもお世話になります♪
簡単な料理からちょっと手間のかかる料理まで色々と挑戦していきたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします^^
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