強力粉で作る鶏むね肉のから揚げ
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材料と分量
分量：2人分予算（一人あたり）：101円～200円- 鶏むね肉
- 一枚
- Ａすき焼きのたれ
- 大さじ３
- Ａにんにく
- １片
- Ｂ強力粉
- ３０ｇ
- Ｂ片栗粉
- １５ｇ
- 揚げ油
- 適量
レシピの説明文
薄力粉の代わりに強力粉で衣をつけた鶏むね肉のから揚げです。
強力粉を使ったからといって、から揚げの味がこれといってかわるわけではありません。ではなぜ薄力粉ではなく強力粉を使ったかというと・・・薄力粉がなかったからです！そういう場合は強力粉を使ってもうまくできるか試しにやってみましたが、薄力粉と特に変わりない出来栄えでした。
うちではパン作りをするので強力粉はいつも買い置きがあるのですが、薄力粉は他の家族も使うためつい切らしがちなので、強力粉をから揚げに使う分には問題ないとわかりよかったです♪
鶏肉に穴をあけるのは、以前テレビで人気のから揚げ屋さんがそうしているところを見て私もやってみたところ、味が染みておいしくなりました。よらしければぜひお試しくださいませ♪
強力粉で作る鶏むね肉のから揚げのレシピ工程・手順
手順1
手順2
手順3
手順4
手順5
バットにあげて５分ほど置いて余熱で火を通したら出来上がり。
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参考サイトURLこのレシピの投稿者：Karin
こんにちは！Karinと申します。
以前はレシピボックスさんの方でレシピを投稿していましたが、またこちらでもお世話になります♪
簡単な料理からちょっと手間のかかる料理まで色々と挑戦していきたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします＾＾
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