• ちくわの磯辺揚げ

ちくわの磯辺揚げ

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ちくわの磯辺揚げ

材料と分量

分量:2人分予算(一人あたり):1円~100円
ちくわ
2本
★薄力粉
大さじ2
★青のり
小さじ1/2
★水
大さじ2

レシピの説明文

ちくわを使った超簡単なスピードおかずです。青のりを入れた衣をつけて油で揚げるだけ。フライパンで少量の油でできるから、そんなに油っぽくならなくていいですよ。

ご飯のおかずにはもちろん、お弁当のおかずのすき間を埋めるのにも大活躍してくれます。揚げているそばからつまみ食いでなくなってしまうことも。エビ天のような豪華さはないけれど、あるとみんながつまみ食いするような人気おかずですよ。

ちくわはフライパンに入れたら、あまり動かさないほうが衣がはがれにくいです。箸を入れるのは、片面が焼けたら、別の面を焼くくらいでOKです。ちくわは生でも食べられるので、外側の衣がカリッと揚がれば大丈夫なんです。ぜひお試しくださいね。

ちくわの磯辺揚げのレシピちくわの磯辺揚げのレシピ工程・手順

手順1

ちくわは乱切りにする。

手順2

ボウルに★を混ぜ合わせておく。

手順3

ちくわに衣をつける。

手順4

フライパンに油をひいてひにかけ、ちくわを揚げる。

手順5

焼き色が付いたら完成。

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このレシピの投稿者:チャチャ

毎日、料理を作り続けるのって大変ですよね。たまには凝った料理もいいけれど、日ごろは「簡単・短時間」にできて「おいしい」ご飯がおススメです。自分の引き出しに簡単料理のレパートリーをたくさんしまっておくと、メニューを考えるのもラクになりますよ。

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