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簡単明太バターご飯

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簡単明太バターご飯

材料と分量

分量:1人分予算(一人あたり):1円~100円
ご飯
1膳
辛子明太子
1/3腹
バター
10g

レシピの説明文

辛子明太子をよく購入するのですが、何故か、ほんの少しだけ残ることがあります。そのほんの少し(つまり残り物)を片付ける主婦ランチとして、良く作ります。
辛子明太子じゃなく、タラコでも美味しいです。
今回は「ご飯」でご紹介しますが、ご飯がないときは「冷凍うどん」をレンジで温めて食べても美味しいです。パスタ料理で、明太子パスタがあるくらいですから、うどんで美味しいのも当然です。
今回は、主婦ランチバージョンで、食材も最低限の辛子明太子とバターのみ、見た目も気にせずご紹介していますが、アツアツご飯の上に、食材をのせ、卵黄と醤油を少量追加して、刻みネギや刻みのりなどを散らすと、見た目もよく、自宅宴会の〆のご飯としてお客様にも出せる一品になります。ただ、私はご飯の上にバターを乗せると、バターが溶けにくくなるので、イヤなのですが。

簡単明太バターご飯のレシピ簡単明太バターご飯のレシピ工程・手順

手順1

お茶碗に、バターと辛子明太子を入れます。

手順2

その上にアツアツご飯をかぶせ、2分置きます。

手順3

かき混ぜて、全体にバターと辛子明太子が絡めば完成です。

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このレシピの投稿者:いく

夫婦二人と愛猫一匹で暮らしています。
私自身はインスタント食品もレトルト食品も大好きなのですが、義母の手料理育ちの主人は食卓にシーズニングを使った料理、インスタント食品、レトルト食品を並べると「この前、いくが作ってくれた料理の方が美味しいな。」とやんわり文句を言います。仕方がないので、せっせと色々な料理を手作りする日々です。

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