• ごま味噌豆乳鍋

ごま味噌豆乳鍋

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ごま味噌豆乳鍋

材料と分量

分量:1人分予算(一人あたり):101円~200円
●無調整豆乳
100cc
●お湯
100cc
●砂糖
小さじ2
●味噌
大さじ1
●鶏ガラスープの素
小さじ1
●粉末和風だし
ひとつまみ
●すりごま
大さじ2
キャベツ
1/8
お好みの具材
お好みの量

レシピの説明文

さむ~い冬にはこたつに入って鍋♪豆乳とごま味噌が相性バッチリで食べると幸せを感じます(*´∀`)
コクもあり、まろやかな味なんです!
最初は豆乳の鍋!?と思い抵抗がありましたが、スーパーの試食で食べたのが美味しかったので作ってみました。
私の個人の意見ですが、白菜よりもキャベツの方が甘みが出て豆乳鍋に合います。他の具材はお好みので♪
家族用の土鍋で作るときには、分量を3倍にくらいにするとちょうどいいです。
調整豆乳だと色々な味がついているので、お鍋にするときは無調整豆乳の方が味の調整がしやすいです。
シメはうどんやそうめんなどの麺でも美味しいでさが、ご飯とたまごとチーズを入れてリゾット風にするのがオススメですよ!

ごま味噌豆乳鍋のレシピごま味噌豆乳鍋のレシピ工程・手順

手順1

●を全て混ぜる

手順2

キャベツと具材を食べやすい大きさに切り、全て入れ沸騰しないよう火加減に気をつけながら煮ていく

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このレシピの投稿者:mama・∀・na

以前は、レシピボックスさんでお世話になっていました(・∀・)
これからはこちらにお世話になりたいと思います!

食べることが大好き♡
でも料理は子どもを産むまでしたことがありませんでした…。(笑)

ワーキングママなので、時短!簡単!美味しい!を目指して料理も頑張ります♪

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