ほうれん草と鶏肉の常夜鍋
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材料と分量
分量：4人分予算（一人あたり）：101円～200円- 白菜
- 1/2玉
- ほうれん草
- 2把
- 鶏もも肉
- 2枚～3枚
- 卵
- 4個
- 水
- 800cc
- ウェイパー
- 大1
- 塩
- 大1/2
レシピの説明文
いただいた白菜が傷んでしまうので、鍋を作ろうと思い立ったのですが、ちょうどほうれん草があったこともあり、常夜鍋っぽくしてみました。
いつも通り、ゆで卵が入る、ボリューム鍋です。
ほうれん草は火が通り過ぎるとべちゃっとするので、最後に入れてます。
鶏肉はモモ肉を使いましたが、もちろん鶏胸肉で大丈夫です。
白菜から水分が出るため、ちょっと濃い目の味付けになっています。
ウェイパーがなければ、鶏がらスープの素でもOKです。
野菜がたっぷり摂れる鍋なので、冬以外にもおすすめです。
野菜を増やしたり、肉を増やしたりして、アレンジしてみて下さい。
ちなみに、常夜鍋の名前の由来は、毎日(常夜)食べても飽きないことから付いてるみたいですね。
ほうれん草と鶏肉の常夜鍋のレシピ工程・手順
手順1
手順2
手順3
手順4
手順5
手順6
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参考サイトURLこのレシピの投稿者：吉澤みゆき
レシピボックスさんでは、大変お世話になりました。
今後は、こちらにレシピを投稿させていただこうと思っております。
今まで貯めてきたレシピがありますので、それをどんどん投稿したいと思っております。
新レシピが皆さんのお役に立てますように。
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