• 卵を使わない♪ 鮭フライ

卵を使わない♪ 鮭フライ

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卵を使わない♪ 鮭フライ

材料と分量

分量:2人分予算(一人あたり):101円~200円
4切れ(200g)
マヨネーズ
大さじ1
パン粉
大さじ3
粉チーズ
大さじ1
少々
胡椒
少々
オリーブオイル
適量

レシピの説明文

鮭を使ってフライを作りました。
卵と小麦粉を使っていませんので、手間が省けて時短になりますし、カロリーとコストも抑えられています♪
また後片付けもラクです。
鮭にパン粉と粉チーズを混ぜ合わせたものをまぶし付けていますが、パン粉と粉チーズは3対1の割合にしました。
同じ割合にしたら、チーズフライ風になると思います。
もし、粉チーズがなかったらパン粉だけでも大丈夫です。
オリーブオイルを使用していますが、サラダ油でもOKです。
鮭を揚げる時は、何度もひっくり返していると衣がはがれてしまいますので、お気をつけ下さい。
晩ごはんのおかず用に作りましたが、お弁当のおかずにも使えます。
そのまま食べても良いですし、レモン果汁をかけても美味しいです(*・∀・*)

卵を使わない♪ 鮭フライのレシピ卵を使わない♪ 鮭フライのレシピ工程・手順

手順1

鮭に塩と胡椒をふっておきます。

手順2

鮭の両面にマヨネーズをぬります。

手順3

パン粉と粉チーズを混ぜ合わせ、鮭にまぶしつけ、フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、両面がきつね色になるくらいに揚げ焼きにして、完成です。

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このレシピの投稿者:ぽんぽんぷー

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