ラズベリージャムのリングケーキ
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レシピの説明文
我が家で沢山常備してある、手作りのラズベリージャムを使い、リングケーキで照りを出してみました。
ちょっと酸味のあるラズベリージャムと、粉砂糖を使った糖衣が、ちょっとお洒落です。
基本はスポンジケーキです。
ちなみに、エンゼル型の18cmタイプを使っていますので、レシピ通りに作らないと美味しく出来ないこともあります。
他の型を使う場合は、気を付けて下さいね。
ラズベリージャムを塗った後は、表面が固まるまで、しっかりと冷まして下さい。
糖衣は塗った後、ジャムと同じように冷まして乾かします。
ケーキの下準備をしておけば、ケーキ型をひっくり返して、とんとんと叩くだけで、すぐに型から外れます。
ジャムはラズベリージャムを使っていますが、お好みでアプリコットジャムなどでアレンジしても美味しいです。
ラズベリージャムのリングケーキのレシピ工程・手順
ラズベリージャムのリングケーキへのコメント投稿
このレシピの投稿者:吉澤みゆき
レシピボックスさんでは、大変お世話になりました。
今後は、こちらにレシピを投稿させていただこうと思っております。
今まで貯めてきたレシピがありますので、それをどんどん投稿したいと思っております。
新レシピが皆さんのお役に立てますように。
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