中華あんかけパスタ
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材料と分量
分量：4人分予算（一人あたり）：101円～200円- パスタ
- 320g
- 豚コマ肉
- 200g
- 白菜
- 1/8玉
- 人参
- 1/2本
- しめじ
- 1/2パック
- 生姜
- 1片
- にんにく
- 2片
- あんかけ
- ☆印の材料
レシピの説明文
いつも焼きそばを作るときの材料で、パスタを作って見ました。
ウェイパーがない時には、鶏がらスープの素でもOKです。
野菜もたっぷり入るので、栄養バランスも良いと思います。
肉はお好みで量を加減して下さい。
塩味がベースなので、味付けも楽々です。
あんかけを使うので、食べる時に麺がするすると入り、途中でむせることも少ないかと思います。
あんかけ好きな父の為に作りました。
片栗粉でとろみを付けているので、パスタとも良く絡みますし、格段に食べやすくなります。
野菜や肉をアレンジしてもおいしいので、家にある材料でお好きなようにアレンジしてみて下さいね。
麺を焼きそばに変えるだけで、中華あんかけ焼きそばにもなります。
たっぷりの野菜で、ボリュームUPして見ました。
中華あんかけパスタのレシピ工程・手順
手順1
生姜とにんにくをみじん切りにする。
白菜はざく切りに、人参は細切り、豚肉は食べやすい大きさに、しめじは小房に分ける。
手順2
手順3
手順4
手順5
☆ウェイパー…大1弱
☆塩…小1弱
☆水…100cc
☆片栗粉…大1/2
塩とウェイパーで味つけし、☆印の水と片栗粉を溶かしたものを加え、全体に絡め、とろみをつける。
皿に麺を盛り付け、上からあんかけをかけていただく。
完成!!
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参考サイトURLこのレシピの投稿者：吉澤みゆき
レシピボックスさんでは、大変お世話になりました。
今後は、こちらにレシピを投稿させていただこうと思っております。
今まで貯めてきたレシピがありますので、それをどんどん投稿したいと思っております。
新レシピが皆さんのお役に立てますように。
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