• 豆腐とレタスの和風サラダ

豆腐とレタスの和風サラダ

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豆腐とレタスの和風サラダ

材料と分量

分量:2人分予算(一人あたり):101円~200円
豆腐
1丁
レタス
4枚
かにかま
2本
鰹節
ひとつまみ
☆醤油
大1
☆乾燥パセリ
適量
☆みりん
大1

レシピの説明文

妹が久しぶりに帰宅し、何が食べたい?と聞いたら、さっぱりしたサラダが食べたいとのことで、リクエストで作りました。
ドレッシングもヘルシーなので、ダイエッターにもおすすめですよ~ 。

切った豆腐とレタスなどを盛りつけるだけで、後は和風ドレッシングをかけて完成です。
鰹節はなくても良いですが、あると味に深みが出るので、出来れば乗せて下さい。

みりんのアルコールが気になる方は、一旦レンジでチンしてから混ぜれば、アルコール分は飛びます。
油の入らないドレッシングなので、とってもヘルシーにいただけます。
夏の暑い時にもおすすめです。

かにかまがあると華やかになりますが、トマトなどで代用しても、彩りが綺麗でお薦めです。
色々具材をアレンジして、さっぱりサラダを楽しんで下さいね。

豆腐とレタスの和風サラダのレシピ豆腐とレタスの和風サラダのレシピ工程・手順

手順1

豆腐をさいの目に切る。

手順2

レタスは水洗いし、水気を切り、大きく手でちぎる。

手順3

かにかまは、ほぐしておく。

手順4

☆印の材料(パセリは除いて)を混ぜ合わせ、和風ドレッシングを作る。

手順5

皿に盛り付け、和風ドレッシングをかけ、パセリを散らして、完成!!

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このレシピの投稿者:吉澤みゆき

レシピボックスさんでは、大変お世話になりました。
今後は、こちらにレシピを投稿させていただこうと思っております。
今まで貯めてきたレシピがありますので、それをどんどん投稿したいと思っております。
新レシピが皆さんのお役に立てますように。

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