ツナとオクラの酢の物
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材料と分量
分量：1人分予算（一人あたり）：1円～100円- オクラ
- 4本
- 塩
- 適量
- ツナ
- 大さじ2
- 刻み昆布
- ひとつまみ
- 酢
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ2
- 醤油
- 小さじ1
レシピの説明文
ツナとオクラと昆布の酢の物です。
お酢と砂糖だけでなく、醤油を少したして、ご飯によくあう味にしました。
ツナが合わせ酢をよく吸収するので、しっかり味が馴染んで美味しく食べられますよ。
オクラはさっと塩茹でしてから加えます。
ほんのりついた塩気も美味しさのポイントなので、必ず塩を加えてから茹でてくださいね。
戻した刻み昆布を使用して、昆布の旨味が出るようにしました。
昆布のコリコリとした食感もアクセントになりますよ。
昆布は出汁をとったあとのものを細く刻んで加えても同じように作れるので、出汁がら昆布があればそれを使ってもいいと思います。
時間がたっても美味しいので、お弁当のオカズにもなりますね！
簡単なので是非作ってみてください。
ツナとオクラの酢の物のレシピ工程・手順
手順1
茹で上がったら輪切りにします。
手順2
手順3
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参考サイトURLこのレシピの投稿者：ぐー子
食育レシピストとして、食育になるレシピ、お弁当などの簡単レシピを中心に投稿します。
幼稚園の息子がいるので、子供向けのレシピが多いかと思います。
ヘルシーで野菜をたっぷり食べられるものが大好きです。
食育アドバイザー、食育メニュープランナー、幼児食インストラクターの資格を持っています。
また、家庭料理技能検定やパンシェルジュプロフェッショナルの資格もあり、現在は調理師の資格取得を目標にしています。
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