カリカリチーズをのせた野菜スープ
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材料と分量
分量：2人分予算（一人あたり）：1円～100円- ベーコン
- １枚
- ブロッコリー
- １／２株
- 水
- ２００ｇ
- 顆粒コンソメ
- 小さじ１
- 塩こしょう
- 少々
- とろけるチーズ
- １０ｇ
レシピの説明文
カリカリチーズをのせた野菜スープのレシピのご紹介です。
今回はブロッコリーをたっぷり入れてコンソメスープでじっくり時間をかけて煮込みました。ブロッコリーだけでなく、プチトマトやキャベツ、たまねぎ、しめじなどを入れてポトフ風に仕上げてもすごく美味しくなりますよ。
また味に深みが出るようにベーコンも炒めて入れています。ベーコンがなければウィンナー、そのほかのお肉でも代用できます。
そしてなんといっても上にのせたカリカリチーズが味の決め手です。とろけるチーズを火にかけてカリッと焼くだけでチーズの香ばしい香りが楽しめるスープになりますよ。
✩栄養ワンポイントアドバイス✩
・ブロッコリーは緑黄色野菜の一つです。たっぷり食べられるこのスープで栄養を補給しましょう。
カリカリチーズをのせた野菜スープのレシピ工程・手順
手順1
手順2
手順3
手順4
手順5
手順6
スープに浮かべる。
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