オムライス〜デミグラスソース〜
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材料と分量
分量：1人分予算（一人あたり）：1円～100円- 油
- 小さじ1
- たまねぎ
- 20g
- エリンギ
- 10g
- ベーコン
- 2枚
- 塩こしょう、ケチャップ
- 少々、大さじ1
- バター
- 10g
- 卵
- 一個
- 牛乳
- 大さじ1
- ケチャップ
- 大さじ2
- チョコレート
- 5g
- 乾燥パセリ
- 少々
レシピの説明文
オムライス〜デミグラスソース〜のレシピのご紹介です。
チキンライスは、エリンギとたまねぎとベーコンを炒めたところにご飯をいれて、よく炒めます。そこに、トマトケチャップを控えめに入れてまた炒めます。ご飯全体にトマトケチャップがまわったら、お皿に取り出してラップをかぶせ、形を整えます。
卵は、牛乳と塩こしょうして、バターを熱したフライパンに入れ、ふんわりとかき混ぜます。全体が固まってきたら、チキンライスの上に流します。
デミグラスソースは、ケチャップととんかつソースと隠し味にチョコレートを加えてコクのある味に仕上げています。
卵の上にデミグラスソースをかけ、乾燥パセリを散らしたらおしゃれなオムライスの出来上がりです。
オムライス〜デミグラスソース〜のレシピ工程・手順
手順1
手順2
手順3
手順4
手順5
手順6
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