• 子供も大好き、お豆腐スクランブル

子供も大好き、お豆腐スクランブル

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子供も大好き、お豆腐スクランブル

材料と分量

分量:1人分予算(一人あたり):1円~100円
豆腐
100g
1個
塩胡椒
少々
サラダ油
少々

レシピの説明文

豆腐入りのスクランブルエッグです。
豆腐のおかげでふんわり柔らかくなり、ボリュームもでてご飯によくあうおかずになります。
味付けは塩胡椒だけでシンプルにしましたが、お好みでケチャップをかけて食べてもいいと思います。
ケチャップをかけるとパンにもよくあう味になりますよ!
さっと炒めるだけで作れるので朝ご飯にオススメです。
豆腐は木綿豆腐を使うとしっかり豆腐の食感が感じられて食べ応えがでます。
反対に絹ごし豆腐を使う場合は、ふんわり柔らかく食べられますね。
お好みの豆腐を使ってください。
豆腐は包丁で切るのではなく、ボールにいれてから菜箸でぐちゃぐちゃに潰すようにしてください。
簡単なのでお子様にも作れますよ。
是非作ってみてくださいね!

子供も大好き、お豆腐スクランブルのレシピ子供も大好き、お豆腐スクランブルのレシピ工程・手順

手順1

ボールに豆腐を入れて菜箸で崩します。

手順2

そこに卵と塩胡椒を加えて混ぜ合わせます。

手順3

フライパンにサラダ油を熱して卵を焼きます。

手順4

さっと炒めて火が通ったら完成です。

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このレシピの投稿者:ぐー子

食育レシピストとして、食育になるレシピ、お弁当などの簡単レシピを中心に投稿します。
幼稚園の息子がいるので、子供向けのレシピが多いかと思います。
ヘルシーで野菜をたっぷり食べられるものが大好きです。
食育アドバイザー、食育メニュープランナー、幼児食インストラクターの資格を持っています。
また、家庭料理技能検定やパンシェルジュプロフェッショナルの資格もあり、現在は調理師の資格取得を目標にしています。

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