カルーアとカカオのシフォン
View数2,354
コメント数0
レシピの説明文
妹の誕生日に、送ったシフォンケーキになります。
というのも、妹はシフォンケーキが大好きで、しかもお酒も好き!ということで、少しでも大人っぽい味になるようにと、カルーアというコーヒーリキュールを入れてみたりと。
余り甘すぎないように、ココアもふるって、お子様向けではないですが、ちょっとだけ大人向けのシフォンケーキになったと思います。
シフォンケーキ自体は、普段のシフォンと同じ作り方ですが、デコレーションをちょっと凝ってみたつもりです。
デコレーションが苦手なので、ちょっとあれですが、妹からは「すごく美味しかった!」と喜んでもらえました。
冷ます時間が長いのがネックですが、その代わりに、ほとんど失敗のないケーキだと思いますので、ぜひ、何かのイベントとかに使っていただければ幸いです。
カルーアとカカオのシフォンのレシピ工程・手順
手順1
卵黄と卵白を別々のボールに入れておく。
卵白のボールに砂糖をひとつまみ加えて泡立て始め、7分立てのクリームの固さになったら、残りの砂糖を二回に分けて加え、ピンと角が立つまで泡立てて、メレンゲを作る。
卵白のボールに砂糖をひとつまみ加えて泡立て始め、7分立てのクリームの固さになったら、残りの砂糖を二回に分けて加え、ピンと角が立つまで泡立てて、メレンゲを作る。
カルーアとカカオのシフォンへのコメント投稿
このレシピの投稿者:吉澤みゆき
レシピボックスさんでは、大変お世話になりました。
今後は、こちらにレシピを投稿させていただこうと思っております。
今まで貯めてきたレシピがありますので、それをどんどん投稿したいと思っております。
新レシピが皆さんのお役に立てますように。
この投稿者の他のレシピ
-
バナナシフォン
母のリクエストで作りました。一応バースデ…
1,331
0
-
チャーシューチラシ
ひな祭りの時に、バラチラシを作ろうと思い…
1,586
0
-
鶏モモと玉ねぎのケチ…
玉ねぎと鶏モモ肉があったので、オムライス…
1,563
0
-
蛸の梅和え
蛸の頭が刺身用で安く手に入ったので、簡単…
1,325
0
-
温玉の餃子丼
餃子がお得パックで、お安かったので、いつ…
1,965
0
-
冷やしたぬき蕎麦
夏の暑い日に、冷たい蕎麦が食べたいとの家…
4,266
0
-
チーズソルトポテト
じゃがいもをいただいたので、家族の好きな…
1,233
0
-
大根の味噌ステーキ風
大根が大好きな我が家ですが、サラダとかお…
1,211
0
コメント投稿