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鮭ともやしのオムレツ

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鮭ともやしのオムレツ

材料と分量

分量:1人分予算(一人あたり):1円~100円
もやし
100g
鮭フレーク
大さじ1
バター
10g
ブラックペッパー
少々
1個

レシピの説明文

鮭ともやしのオムレツです。
もやしがたっぷなのでボリュームのあるオカズですが、お肉を使わず卵も1個なので、野菜炒めのようにあっさりとしています。
鮭は鮭フレークで簡単に作れます。
鮭フレークの塩気がしっかりあるので、味付けに塩は使わずブラックペッパーだけにしました。
濃いめの味付けにしたい方は塩胡椒にしても良いですが、最後にケチャップも使うので控えめにしてくださいね。
また、塩気が入るともやしから水分が出てきてしまうので、塩を使わないメリットでもあります。
味を濃くしたい方は、最後にケチャップをかけて、お好みで味の濃さを加減してくださいね。
もやしがシャキシャキとしてお子様にも食べやすいと思います。
節約でボリュームのある一品です。
是非作ってみてください。

鮭ともやしのオムレツのレシピ鮭ともやしのオムレツのレシピ工程・手順

手順1

フライパンにバター5gを熱し、もやしと鮭フレークを炒めます。

手順2

一度具を取り出して、残りのバターを熱して溶き卵を焼きます。

手順3

半熟のうちに具をのせます。

手順4

卵で包むようにしてお皿に盛り付けたら完成です。

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このレシピの投稿者:ぐー子

食育レシピストとして、食育になるレシピ、お弁当などの簡単レシピを中心に投稿します。
幼稚園の息子がいるので、子供向けのレシピが多いかと思います。
ヘルシーで野菜をたっぷり食べられるものが大好きです。
食育アドバイザー、食育メニュープランナー、幼児食インストラクターの資格を持っています。
また、家庭料理技能検定やパンシェルジュプロフェッショナルの資格もあり、現在は調理師の資格取得を目標にしています。

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