• レタスとコーンの雑穀チャーハン

レタスとコーンの雑穀チャーハン

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レタスとコーンの雑穀チャーハン

材料と分量

分量:1人分予算(一人あたり):1円~100円
雑穀米
180g
1個
オリーブオイル
大さじ1
レタス
2枚
コーン
30g
塩胡椒
少々
醤油
小さじ1

レシピの説明文

レタスとコーンのチャーハンです。
雑穀米を使っているので、ぷちぷちとした食感を楽しめます。
レタスのシャキシャキ感、コーンの粒つぶ感、雑穀のぷちぷち感と、食感を楽しめるチャーハンです。
レタスは炒めすぎるとしんなりしてしまうので、レタスを加えてからはさっと混ぜ合わせるようにして短時間で仕上げてくださいね。
食物繊維の豊富な組み合わせのチャーハンなので、ダイエット中の方や便秘の方にもオススメです。
食感がしっかりあるので、お肉や魚がなくても食べ応えがあるチャーハンです。
オリーブオイルであっさりと仕上げましたが、ごま油で香ばしくしても美味しいですね。
包丁要らずで、さっと炒めるだけで簡単なチャーハンです。
是非使ってみてくださいね。

レタスとコーンの雑穀チャーハンのレシピレタスとコーンの雑穀チャーハンのレシピ工程・手順

手順1

フライパンにオリーブオイルを熱し、溶き卵を焼きます。

手順2

卵が半熟のうちに雑穀米を加えて炒めます。

手順3

ご飯がパラパラになったら、手でちぎったレタス、コーン、塩胡椒を加えて混ぜます。

手順4

最後に鍋肌に醤油をかけて去っと炒めたら完成です。

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このレシピの投稿者:ぐー子

食育レシピストとして、食育になるレシピ、お弁当などの簡単レシピを中心に投稿します。
幼稚園の息子がいるので、子供向けのレシピが多いかと思います。
ヘルシーで野菜をたっぷり食べられるものが大好きです。
食育アドバイザー、食育メニュープランナー、幼児食インストラクターの資格を持っています。
また、家庭料理技能検定やパンシェルジュプロフェッショナルの資格もあり、現在は調理師の資格取得を目標にしています。

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