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塩昆布のマヨエッグトースト

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塩昆布のマヨエッグトースト

材料と分量

分量:1人分予算(一人あたり):1円~100円
食パン
1枚
1個
塩昆布
ひとつまみ
マヨネーズ
大さじ1

レシピの説明文

塩昆布のマヨネーズエッグトーストを作りました。
マヨネーズエッグには塩胡椒は使わずに塩昆布を混ぜ合わせています。
塩昆布の塩気や甘みがしっかりでて、コクのある美味しいトーストになりますよ!
和風のマヨネーズエッグになるので、味噌汁に合わせた和風の朝ご飯にもいいですね。
今回は玄米パンを使用していますが、もちろん普通の食パンでも美味しく作れますよ。
マヨネーズエッグを作る時は、白身だけを刻むのがポイントです。
黄身は混ぜ合わせる時にスプーンで簡単に細かくなるため、まな板の上で刻む必要はありません。
トーストしたパンにのせるだけでもいいし、のせてからトーストしてもいいですよ。
とても簡単なので是非作ってみてくださいね。

塩昆布のマヨエッグトーストのレシピ塩昆布のマヨエッグトーストのレシピ工程・手順

手順1

ゆで卵を作り、白身を刻みます。

手順2

卵、塩昆布、マヨネーズを混ぜ合わせます。

手順3

黄身が潰れるようにしっかり混ぜ合わせます。

手順4

食パンの上にマヨネーズエッグをのせます。

手順5

トースターで5分ほど焼いたら完成です。

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このレシピの投稿者:ぐー子

食育レシピストとして、食育になるレシピ、お弁当などの簡単レシピを中心に投稿します。
幼稚園の息子がいるので、子供向けのレシピが多いかと思います。
ヘルシーで野菜をたっぷり食べられるものが大好きです。
食育アドバイザー、食育メニュープランナー、幼児食インストラクターの資格を持っています。
また、家庭料理技能検定やパンシェルジュプロフェッショナルの資格もあり、現在は調理師の資格取得を目標にしています。

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