あっさり美味しい和風ビーフン
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材料と分量
分量：3人分予算（一人あたり）：1円～100円- ビーフン
- 100ｇ
- 豚こま切れ肉
- 50ｇ
- 玉ねぎ
- 1/4個
- アスパラ
- １本
- ピーマン
- １個
- 刻み海苔
- 適量
- サラダ油
- 小さじ１
- ☆酒・鶏ガラスープの素
- 各小さじ１
- ☆醤油
- 大さじ１
- ごま油
- 小さじ1/2
レシピの説明文
あっさり美味しい和風ビーフンいかがでしょうか？
ビーフンは焼いて食べても、スープの具材にしても美味しく
いただけるし、ライスペーパーに包んで食べたりする方法もあります。
乾物なのでストックしておけば、後１品！と悩んだ時にお助けメニューとして活躍してくれます♪
うるち米（米粉）を原料に作られているので、美味しいはず（笑
日本人の舌に合うはずですよね♪
我が家はビーフン大好き家族なので
食卓には頻繁に出てきます。
中でもこの和風ビーフンが子供達は好きなようで
気に入って食べてくれるんです。
和風とはいえ、、、ごま油や鶏ガラスープを使っていたり
本当に和風なの？と
突っ込まれたら 慌ててしまうのですが
仕上げの刻み海苔が、日本代表のようにくろくろと輝いてくれていますので、結論は和風と言う事になりました。
ここでは豚肉、アスパラ、玉ねぎ、ピーマンの具材を使いました。
キャベツやニンジン、エビなどでアレンジしても美味しいですよ！
是非お試しください♪
あっさり美味しい和風ビーフンのレシピ工程・手順
手順1
ボールの上にザルをセットし、ビーフンを入れ、ビーフン全体が浸るぐらいまで熱湯を注ぎ、5分程このままの状態で増えるのを待ちます。
手順2
手順3
手順4
手順5
手順6
手順7
手順8
全体に馴染んだら火を止めます。
手順9
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参考サイトURLこのレシピの投稿者：杏衣◇
初めまして杏衣◇と書いて〔あい〕と読みます。
お料理の資格等はございませんが、初めてお料理を作る方にも理解していただけるよう、作業工程を細かく撮った画像を添えながら、お料理を作る楽しさを伝える事が出来たらいいな～と、思っております。
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