• 大根とナルトのかんたん酢和え

大根とナルトのかんたん酢和え

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大根とナルトのかんたん酢和え

材料と分量

分量:4人分予算(一人あたり):1円~100円
大根 
250gほど
ナルト 
1/2本
白ゴマ 
大1
かんたん酢 
大2~3
万能ねぎ 
1本

レシピの説明文

大根がお安かったので、買いすぎてしまい、何にしようか迷っていたのですが、夏が近いということもあり、どうせなら、さっぱり食べようかと作ってみたのですが、かんたん酢を使ったことで、かなりさっぱりした和えものになったと思います。

かんたん酢がない場合は、寿司酢でも美味しいですが、かんたん酢の利用法にも使えるかなと思い、今回使ってみました。

なるとは、色合いが綺麗になりますし、加えても脂分がないので、さっぱりと出来上がります。
もちろん!ナルトの代わりに、かまぼことかでも美味しいです。

白ゴマは煎りゴマをそのまま加えましたが、食感を良くしたいなら、すりおろして使うか、すりごまを利用しても良いかと思います。

参考になりましたら、幸いです。

大根とナルトのかんたん酢和えのレシピ大根とナルトのかんたん酢和えのレシピ工程・手順

手順1

万能ねぎは、小口切りにする。

手順2

大根は皮をむき、細切りにする。

手順3

ボールに大根と塩小1を加え、全体を混ぜ合わせる。

手順4

手でもみこみ、5分ほど置いて、なじませる。

手順5

ナルトは、薄い半月切りにする。

手順6

ボールに白ゴマとかんたん酢を入れ、混ぜ合わせてつゆを作る。

手順7

大根のボールにナルトとつゆを加え、全体を混ぜ合わせたら、完成!!

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このレシピの投稿者:吉澤みゆき

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