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干しエビの赤い雑穀ご飯

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干しエビの赤い雑穀ご飯

材料と分量

分量:5人分予算(一人あたり):101円~200円
お米
2合
干しエビ
大さじ2
雑穀
大さじ2
だし汁
適量
ひとつまみ

レシピの説明文

干しエビの雑穀ご飯です。
干しエビの出汁がしっかり出るので、味付けは塩だけでしっかり美味しくなりますよ!
出汁汁を使うとなお美味しくなります。
干しエビの香ばしさが出て、食感もアクセントになっています。
干しエビの赤さがご飯にもよく出て赤みがあるご飯になりますね!
雑穀のプチプチとした食感もあり、ヘルシーで食べ応えがあるご飯になりますよ。
味付けは塩だけなので、塩の量で濃さを加減します。
冷めても美味しく食べられるので、お弁当用のご飯やおにぎりにするのもオススメですよ。
食物繊維も豊富でカルシウムやビタミンもたっぷりとれるので、ダイエット中の方やお子様にもオススメです。
包丁要らずで簡単ですよ。
是非作ってみてくださいね!

干しエビの赤い雑穀ご飯のレシピ干しエビの赤い雑穀ご飯のレシピ工程・手順

手順1

お米を洗い、吸水させます。

手順2

だし汁を適量入れ、さらに50ccほど余分に入れます。
干しエビ、雑穀、塩を加えて炊飯します。

手順3

炊き上がったらしっかり混ぜ合わせて完成です。

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このレシピの投稿者:ぐー子

食育レシピストとして、食育になるレシピ、お弁当などの簡単レシピを中心に投稿します。
幼稚園の息子がいるので、子供向けのレシピが多いかと思います。
ヘルシーで野菜をたっぷり食べられるものが大好きです。
食育アドバイザー、食育メニュープランナー、幼児食インストラクターの資格を持っています。
また、家庭料理技能検定やパンシェルジュプロフェッショナルの資格もあり、現在は調理師の資格取得を目標にしています。

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