• ヤングコーンとピーマンのバターカレー炒め

ヤングコーンとピーマンのバターカレー炒め

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ヤングコーンとピーマンのバターカレー炒め

材料と分量

分量:1人分予算(一人あたり):1円~100円
ヤングコーン
5本
ピーマン
1個
バター
5g
塩胡椒
少々
カレー粉
少々

レシピの説明文

ヤングコーンとピーマンのバターカレー炒めです。
ヤングコーンのコリコリとした食感と、ピーマンのシャキシャキさがとても美味しいです。
お子様にはじっくり焼いてピーマンをクタクタにしてしまうと食べやすいですよ。
ヤングコーンの黄色とピーマンの緑で彩りもよいので、お弁当のオカズにするのもオススメです。
カレー粉で味付けをするので、野菜が苦手な人でも食べやすいです。
男性の方にも食べやすいと思いますよ!
野菜だけでは物足りないと思う方は、ウインナーやベーコンを一緒に炒めても美味しいと思います。
味付けはカレー粉と塩胡椒だけです。
カレー粉の量でスパイシーさを加減してくださいね。
さっと炒めるだけで簡単なので、是非作ってみてくださいね!

ヤングコーンとピーマンのバターカレー炒めのレシピヤングコーンとピーマンのバターカレー炒めのレシピ工程・手順

手順1

ピーマンを細切りにします。

手順2

フライパンにバターを熱し、野菜を弱火でじっくり焼きます。

手順3

火が通ったらカレー粉と塩胡椒で味付けをして完成です。

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このレシピの投稿者:ぐー子

食育レシピストとして、食育になるレシピ、お弁当などの簡単レシピを中心に投稿します。
幼稚園の息子がいるので、子供向けのレシピが多いかと思います。
ヘルシーで野菜をたっぷり食べられるものが大好きです。
食育アドバイザー、食育メニュープランナー、幼児食インストラクターの資格を持っています。
また、家庭料理技能検定やパンシェルジュプロフェッショナルの資格もあり、現在は調理師の資格取得を目標にしています。

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