豚肉のアスパラチーズ巻き

View数1,105
コメント数0

材料と分量

分量：2人分予算（一人あたり）：201円～300円

グリーンアスパラ: ３本

豚肉（バラの薄切り）: １６０ｇ

ピザ用チーズ: 適量

塩コショウ: 適量

オリーブオイル: 適量

レシピの説明文

豚肉のアスパラチーズ巻きは、簡単なのに、旦那が喜ぶメニューです。
今回、ご紹介するレシピでは味付けは塩・コショウのみですが、色々な味付けで楽しめます。簡単なのは焼肉のタレ、最後に絡めると甘辛く、子供が好きそうな味になります。大人向けには、ケチャップと辛子を混ぜたソースをつけて食べるのがお勧めです。マスタードマヨネーズも、美味しくいただけます。一手間かけるなら、豚肉のアスパラチーズ巻きを２、３、お皿に盛り付け、トマト缶に玉ねぎやピクルス、ニンニク等のみじん切りを混ぜて少し煮込みオリーブオイルと塩コショウで味を調えたトマトソースをかけると、お客様への一皿に変身します。ちなみに、私は、塩コショウのみで食べるのが好きです。是非、色々とお試しください。

豚肉のアスパラチーズ巻きのレシピ工程・手順

手順1

アスパラの下処理をします。アスパラの下半分くらいの皮を剥き、ハカマを取ります。

手順2

アスパラを３等分にカットします。我が家では火が通りやすいように、３等分にカットしたアスパラを４つに切り分けます。丸のままでもＯＫです。

手順3

豚肉にアスパラとチーズを巻きます。火を通した時にとチーズがとろけて流れ出さないように、意識して巻いてください。

手順4

巻いた後の形は、こんな感じです。、全体に、塩コショウで味付けします。

手順5

フライパンにオリーブオイルを塗って、お肉の端がフライパンが接するように、豚肉のアスパラチーズ巻きを並べ、弱火で３分火を通します。

手順6

３分経ったら、豚肉のアスパラチーズ巻きをひっくり返し、お水を少量（大さじ１くらい）（分量外）入れ、蓋をして３分ほど、蒸し焼きにして完成です。お水をたくさん入れると、流れ出たチーズとお水でフライパンの中がぐちゃぐちゃになるので、注意してください。

豚肉のアスパラチーズ巻きへのコメント投稿

一覧を見る

コメント投稿

※コメント投稿するには会員登録が必要となります。
※意味の無い文字列を入力しコメントした場合は退会させていただく場合がございます。
※20文字以上入力必須

このレシピを印刷する

携帯・スマホで見る

読み取り回数：0回

このレシピのキーワード

参考サイトURL

このレシピの投稿者：いく

レシピ投稿者情報はこちら

夫婦二人と愛猫一匹で暮らしています。
私自身はインスタント食品もレトルト食品も大好きなのですが、義母の手料理育ちの主人は食卓にシーズニングを使った料理、インスタント食品、レトルト食品を並べると「この前、いくが作ってくれた料理の方が美味しいな。」とやんわり文句を言います。仕方がないので、せっせと色々な料理を手作りする日々です。