• 塩分が気になる人のための塩を控える料理の作り方
Q

塩分が気になる人のための塩を控える料理の作り方

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"食事は毎日食べるものなので、高血圧で塩分を控えるほうが好ましい場合は、料理を作るときに塩を使うことを減らす必要があります。ただ、塩を加えない場合は料理の味がしまらなくなってしまったり、物足りなく感じてしまうので、塩分の使用を控えておいしい料理の作り方として、だしを使ったり、香辛料を使うようにして、食材が持つ旨味を最大限出すようにするとよいでしょう。野菜をゆでるときにだしでゆでると食材に旨味が出るので、塩を減らしてもおいしく調理ができます。

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キーワード
料理 作り方 塩分 控える
参考URL
質問日時:2016/05/16 17:14
回答数:1
A

参考になります

野菜をゆでるときにだしでゆでると食材に旨味が出るのは

とても良い情報だと思います。

また、豆腐にレモンと塩を混ぜて

マヨネーズ風にしてかけるとマヨネーズよりも塩分ひかえめで

おいしいマヨネーズ風ドレッシングになります。

本当に毎日、気を付けているだけで健康におおきな差が出ますね

カロリーや塩、糖分、油分がそれぞれとりすぎにならないように

バランスよく食べることは健康の基本だといえます。

酢を使用することで塩を減らすこともできますので

手作りドレッシングはおすすめです。

  • *回答に関しては専門的な知識などによりレシピ投稿者毎に意見が違う場合がございます。
  • *回答情報はあくまで参考とし直接、レシピ投稿者にご連絡を取り相談を行ってくださいませ。

回答日時:2016/05/27 12:09

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