ネギの斜め切り

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ネギの斜め切り

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長ネギを2本用意します。
全体を洗い、葉の元の部分もよく洗います。
皮はかたいので、なるべく2枚ぐらいはむいてしまいます。
それから包丁でやや薄めに斜め切りをしていきます。
このカットの方法でおもに炒めものなどに使います。

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この素材の投稿者:あっちゃん。

簡単で誰にでも出来るレシピを掲載しています。料理の分野は食事系よりもスイーツ作りが多いです。特に食物アレルギー(牛乳なしバターなし乳製品なし・卵なし)に対応したスイーツや米粉を使ったお菓子やケーキなどを中心に作っています!

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